現役の日本語教師がわかりにくい単語や言葉をN4レベルで説明・解説!
課ごとの練習問題で問題数をこなして合格へ導きます。
テキスト解説 | 51本 / 9時間 |
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練習問題 | 510問 |
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上は飲むときに口をつけますのでもちません
音がしないようゆっくりおいてください
外食業 | 所要時間 | レッスン動画数 |
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接客全般 | 3時間40分 | 18 |
飲食物調理 | 3時間 | 15 |
衛生管理 | 2時間20分 | 18 |
テキスト解説 | 30本 / 4.5時間 |
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練習問題 | 266問 |
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「一般的」は「普通」です。「微生物」は「小さな生物、ウイルス・細菌」です。「急速に」は「早く」です。「増殖します」は「増えます」。
飲食料品製造業 | 所要時間 | レッスン動画数 |
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食品の安全、品質管理の基本的な知識 | 1時間 | 6 |
一般衛生管理の基礎知識 | 1時間5分 | 8 |
製造工程管理の基礎知識 | 45分 | 5 |
HACCPによる製造工程の衛生管理に関する知識 | 35分 | 4 |
労働安全衛生に関する知識 | 55分 | 7 |
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